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主题 : 串烤山鸡
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串烤山鸡

本文来自:中国打猎,中国狩猎 中国打猎 作者: 反动派 浏览 : 1612 [ 如果你觉得本站不错,请:设为首页 |  加入收藏 ]
串烤山鸡的制作材料:
主料:野鸡500克
辅料:生菜(团叶)50克,洋葱(白皮)100克
调料:盐3克,味精2克,酱油10克,白砂糖1克,甜面酱5克,白砂糖1克,胡麻油10克,香油5克,胡椒粉1克,姜3克


串烤山鸡的特色:
口味鲜香咸甜,表色泽黄,里透红。
教您串烤山鸡怎么做,如何做串烤山鸡才好吃
1.将山鸡肉斜刀片成一寸长、九分宽、二分厚的片。生菜洗净切成段。元葱切一寸见方的丁。
2.将山鸡肉放在大碗内,下入元葱、姜末(切末)、精盐、味精、酱油、白糖、甜面酱、花椒油和芝麻油拌匀腌入味。
3.取扦子十个,擦洗消毒后穿上山鸡肉一片、元葱一片,间隔穿好,穿成十串。
4.炉内的火烧成白黄色,用火夹子将扦子夹起,放在火上面翻烤,烤成浅黄色,拣在盘内抽出扦子,盘边配上生菜即成。
图片:1.jpg
图片:2.jpg
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16楼    
早起的猎手有鸟吃……
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15楼    
吃吧

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14楼    
做得好,看着像肯德基卖的。
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13楼    
美味!!
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12楼    
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11楼    
现在的问题是没狗下鸡
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10楼    
色香味俱佳,哪的   
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9楼    
   我要吃啊
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8楼    
  
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7楼    
羡慕的不得了!!!!!!!!
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6楼    
色香味俱佳,哪的,我带瓶酒过去
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5楼    
爽啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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4楼    
美味!!
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